GL지수1 혈당 스파이크 부르는 GI지수 높은 음식 7가지, 찐감자가 설탕보다 위험합니다 남편이 당뇨를 진단받고 나서 혈당이 올라가지 않는다는 GI낮음 음식을 찾아보았어요.그런데 GI 낮은 음식만 골라 드시는데도 혈당이 안 잡힌다는 얘기를 자주 듣습니다.이유는 하나입니다. GI지수를 반쪽만 알고 있어서입니다.GI지수, 3줄로 끝내겠습니다GI지수(혈당지수, Glycemic Index)는 어떤 음식을 먹고 2시간 동안 혈당이 얼마나 빨리 올라가는지를 0~100으로 매긴 숫자입니다. 포도당을 100으로 두고 비교합니다.1981년 토론토대 데이비드 젠킨스 교수팀이 당뇨병 환자 식단을 위해 만든 개념입니다. 즉 처음부터 당뇨 환자를 위해 만들어진 숫자라는 뜻입니다.구분GI 수치혈당 반응저GI55 이하천천히 완만하게중GI56 ~ 69보통고GI70 이상급격하게 치솟음고GI 음식을 먹으면 혈당이 급하게 오.. 유익한 건강지식 2024. 4. 20. 더보기 ›› 이전 1 다음
