당뇨에 도움되는 간식 과일 음식 추천해요

 

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당뇨 환자들은 저혈당 지수와 칼로리가 낮고 풍부한 섬유질을 가진 음식을 먹는 것이 좋습니다.

오늘은 당뇨에 도움이 되는 간식, 과일, 음식에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 

 

간식

견과류

견과류안에는 건강한 지방과 단백질, 섬유질등이 들어있어 혈당 수치를 안정시키고 포만감이 오래 지속됩니다.

하지만 견과류에는 지방과 많이 들어있고 칼로리가 높기 때문에 하루에 28g 정도(한 줌) 먹어야 합니다.

 

호두,  은행, 아몬드, 피스타치오 등의 견과류를 먹으면 좋습니다.

 

호두는 리놀렌산과 비타민E가 풍부하게 들어있어 혈관건강에도 좋고 비타민A도 풍부해 당뇨 망막병증 등 당뇨 눈 합병증 예방에도 좋습니다.

 

은행에는 징코플라논 성분이 들어있는데 혈액순환 및 혈전 제거에 도움이 되고 베타카로틴이라는 성분이 몸속 활성산소를 제거해 주는 항산화 작용을 합니다.

 

주의해야 할 점은 은행에는 독성물질이 들어있기 때문에 익혀먹어야 하고 적당량을 섭취해야 합니다.

성인은 하루 10알, 어린이는 하루 2~3알 이내입니다.

 

아몬드는 불포화지방과 마그네슘, 아르기닌, 폴리페놀 등이 함유되어 있어 혈관 건강에 좋고 세포의 노화를 막아줍니다.

또한 비타민E가 알파 - 토코페롤 형태로 되어있고 체내 흡수율이 높으며 칼슘과 인이 풍부하기 때문에 골절 위험도가 높은 당뇨환자에게 좋습니다.

 

피스타치오는 다른 견과류에 비해 지방과 칼로리 함량이 낮습니다.

각종미네랄과 비타민B, 비타민E 등이 풍부하여 항산화 효과가 높아 면역력이 높여줍니다.

 

그릭요거트

그릭요거트는 저지방이며 단백질과 칼슘이 들어있습니다. 

또한 그릭요거트 안에 들어있는 프로바이오틱스가 혈당 수치 조절을 향상하는데 좋습니다.

이는 혈당 수치에도 영향을 적게 주기 때문에 당뇨병 환자들에게 아주 좋은 간식입니다.

 

삶은 계란과 아보카도

삶은 계란은 단백질이 들어있고 아보카도안에는 건강한 단일불포화 지방과 섬유질이 들어있어 혈당 조절에 도움이 됩니다.

 

과일

베리류

베리류들은 GI지수가 낮으며 항산화 물질이 풍부하게 들어있고 혈당 조절과 당뇨 환자의 전반적인 건강에 도움이 됩니다.

즙으로 만들어 먹거나 주스로 마시면 흡수율이 증가하면서 혈당상승이 빨라지므로 그 자체로 드시는 것을 권장합니다.

 

GI지수 알아보러가기

사과, 배

사과와 배안에는 폴리페놀과 식이섬유가 많이 함유되어 있어 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주고 장 건강을 개선하는데 도움이 됩니다.

 

키위

키위는 혈당 지수가 중간정도로 높은 편이지만 비타민C와 식이섬유가 풍부하게 들어있기 때문에 혈당 조절에도 도움이 되고, 소화 건강을 개선시키는데도 좋습니다.

 

음식

통곡물

통곡물은 GI지수가 낮으며 혈당 수치가 급상승하는 것을 막아줍니다.

섬유질도 풍부하게 들어있고 소화의 속도가 느리기 때문에 혈당 수치도 천천히 상승합니다.

 

채소

비전분성 채소는 혈당에 주는 영향이 적고 비타민과 미네랄이 풍부하기 때문에 칼로리도 낮으며 체중관리에도 좋습니다.

 

비전분성 채소에는 브로콜리, 잎채소, 양배추, 애호박, 청경채, 완두콩과 강낭콩, 오이, 양파, 마늘, 당근, 토마토, 후추등이 있습니다.

 

전분이 많이 들어있는 채소는 감자, 고구마, 바나나, 옥수수 등이 있습니다.

 

건강한 단백질

생선과 닭고기는 아주 좋은 단백질이 들어있고 생선에는 오메가-3가 풍부하게 들어있어 심혈관 건강에도 좋습니다.

닭고기를 먹을 때에는 껍질을 벗겨내고 먹어야 합니다.

 

건강한 지방

아보카도와 올리브유는 건강한 지방으로 심혈관 건강에도 좋고 혈당이 급격하게 오르는 것을 방지하는데 도움이 됩니다.